Cuándo introducir el gluten en su alimentación
El gluten es una proteína que se encuentra en las semillas de los cereales, junto con el almidón, al que muchas personas tienen intolerancia o alergia. En estos casos, ingerir alimentos con gluten produce un daño en la mucosa del intestino delgado lo que impide que se pueda realizar la digestión de manera normal. Por este motivo, se recomienda introducir
