Ayer estuvimos hablando sobre la importancia de conservar y mantener bien los alimentos para su posterior consumo. Hoy te brindamos una serie de reglas para la protección de dichos alimentos:
• Limpiar muy bien los alimentos, cocina y utensilios que se emplean para cocinar.
• Asegurar la higiene de quien prepara alimentos, lavado de manos, cabello recogido.
• Consumir alimentos que han sido bien manipulados respetando las pautas de refrigeración y fechas de vencimiento.
• Cocinar bien los alimentos. Entre 5º C y 65º C ocurre la mayor proliferación de bacterias nocivas. Entonces es importante proponer algunos alimentos bien cocidos: especialmente la carne.
• Es ideal consumir el alimento en el momento en que se elaboró, de lo contrario es fundamental refrigerarlo inmediatamente, en envase cerrado.
• No guardar alimentos crudos y cocidos en un mismo envase para evitar la contaminación cruzada, que ocurre cuando microorganismos pasan de alimentos crudos a cocidos.
• Mantener los alimentos fuera ...
Continuamos desarrollando ésta infección del oído medio. Primero comenzamos hablando sobre cómo se compone el oído humano y posteriormente cómo llega a infectarse. Hoy te proporcionamos una serie de factores que favorecen el desarrollo de la otitis media:
• Que el niño concurra a guardería, por la alta prevalencia de las infecciones respiratorias altas y su gran capacidad para contagiarse.
• Los niños nacen con la trompa de Eustaquio corta, ancha y horizontal, con lo cual las secreciones pasan del fondo de la nariz fácilmente al oído medio. Con el crecimiento ésta se va alargando, afinando y verticalizando.
• Desarrollo de defensas incompleto.
• Cuanto menor período de lactancia mayor predisposición para otitis.
• Dar mamadera acostado pues puede refluir líquido hacia la Trompa de Eustaquio.
• El reflujo gastro esofágico provoca inflamación de la trompa y oído medio.
• Hogar de fumadores.
• Padres con antecedentes de sufrir de oídos en su infancia.
• Luego en niños de los ...
¿Cuál es el rol del papá, en el momento del parto?. Esto es importantísimo ya que existen dos aspectos, el humano de pareja y el de padre. Si bien en el momento del parto el protagonismo, por un tema biológico, es exclusivamente de la madre, existen estudios que demuestran que estar acompañada en el trabajo de parto por la persona que la mujer elige, trasmite mucha tranquilidad.
En el caso de la pareja, si recorrieron juntos el embarazo, las clases de parto y tienen cierta estrategia armada, eso ayuda a bajar mucho la ansiedad y la angustia de la madre. Está comprobado que se disminuye la tasa de cesáreas, de fórceps, la necesidad de analgésicos, y en muchos casos es más corto el trabajo de parto.
Uno de los consejos que se les puede dar a los padres para estar más tranquilos en el parto, es estar preparados, que la preparación no ...
Los alimentos aportan nutrientes que son imprescindibles para garantizar las actividades y funciones del organismo. Pero tan importante cómo ofrecer alimentos sabrosos y nutritivos es que sean frescos y seguros para evitar las enfermedades trasmitidas por los alimentos, que pueden ser causadas por diferentes factores: bacterias, virus, parásitos, metales, sustancias químicas (plaguicidas, fertilizantes, hongos).
El acelerado crecimiento y desarrollo, característico de la infancia, determina la necesidad de ofrecer alimentos adecuados en cantidad y variedad a nuestros hijos. La Organización Mundial de la Salud, plantea pautas para evitar las complicaciones ocasionadas por el consumo de alimentos deteriorados o contaminados. Nosotros cómo padres podemos prevenir complicaciones tomando medidas importantes ya desde el momento de la compra:
• Separe en el carrito, carnes crudas de otras comidas.
• Elegir por último los alimentos fríos
• Buscar lugares de compra limpios y ordenados, sin animales domésticos.
• Corroborar que el personal que vende alimentos frescos, esté aseado con uniforme ...
Ayer estuvimos describiendo el oído medio y hablando de la infección a la cual llamamos otitis media aguda. Debes saber que la vía más común para infectarse es por cuadros de resfrío. La mucosidad llega al fondo de la nariz, se introduce en la trompa de Eustaquio y al oído medio causando la inflamación e infección del mismo (otitis media).
El cuadro clínico típico es el niño que estando resfriado o que presentó un cuadro de mocos en los 15 días previos se agrega dolor de oídos, fiebre, irritabilidad, dificultad en conciliar el sueño, rechazo a la succión. Si el niño es mayor puede relatar disminución de la audición.
La otitis media es muy variable pudiendo incluso cursar sin fiebre (30%), el dolor puede ser intenso, con lo cual provoca llantos, o ser leve y el niño mostrarse molesto y sólo llevarse la mano a la oreja. El diagnóstico se confirma por ...
En los días anteriores estuvimos hablando sobre la ictericia y compartimos diferentes aspectos que van desde: ¿Qué es la ictericia?, como las causas por las que se puede producir, por último veremos ¿Cómo se trata?
El tratamiento común a todas ellas es el aumento del aporte hídrico que puede ser por vía oral (con disminución del intervalo entre las lactadas de pecho directo) o intravenoso con suero. En ocasiones se aumentan los volúmenes de las lactadas con leche maternizada (de lata) hasta que la producción de leche materna es suficiente.
El otro tratamiento es la fototerapia, que consiste en colocar al bebé bajo una fuente lumínica. Hay varios tipos de luz, tenemos los tubos de luz azul y los de luz blanca. Este tratamiento tiene una duración variable que puede ser 48hs—72hs. y se debe hacer con controles seriados de bilirrubinas en ...
Consideramos fiebre a la temperatura axilar igual o mayor de 37,5º C, o rectal igual o mayor de 38º C. para tomar la temperatura la axila debe estar seca (no transpirada). Esperamos 3 minutos, lo retiramos y procedemos a su lectura.
Una de las medidas más eficaz para bajar la fiebre, tanto para el bebé como el niño, es introducirlo en el bañito con agua tibia durante al menos media hora. La temperatura del agua se debe asemejar a la temperatura que tiene el bebé en ese momento.
El agua no debe estar fría, porque el niño la va a rechazar y además no es efectiva para descender la fiebre. A medida que el agua se va enfriando, lentamente va bajando la fiebre del niño. Se le debe mojar bien la cabeza, las axilas y la zona inguinal, porque son las partes del cuerpo por dónde se pierde más calor.
También se le ...