Cómo evitar el picoteo durante el embarazo

Durante el embarazo engordarás, pero no sin control. Aunque tengas más hambre, picar puede llevarte a un excesivo aumento de peso. Estos son los consejos de Consumer Eroski para evitarlo:
1. Fracciona la dieta: Haz seis comidas al día de poco volumen. Así no sentirás hambre.
2. Toma mucha fibra:. Los alimentos con fibra (verduras, fruta fresca [...]

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Sándwiches sanos que te van a sentar bien

Si tienes que comer en el trabajo te damos algunas ideas sobre  sándwiches sanos que te van a sentar bien. Estos bocadillos pueden ser una alternativa para un tentempié del mediodía. Pero ojo: ¡no son para todos los días!
1. De salmón ahumado, lechuga y huevo duro. Utiliza mejor pan en su versión integral, y unta [...]

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¿Existen alimentos prohibidos en el embarazo?

Prohibidos radicalmente, pocos. Pero sí hay muchos desaconsejados y existe una razón médica por la que lo están, sobre todo éstos:
 ■ Alimentos crudos. La toxoplasmosis es una enfermedad producida por un parásito que se puede transmitir por medio de las carnes crudas, frutas y verduras. Como el calor destruye el parásito, se aconseja evitar el [...]

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Receta para niños: Albóndigas de carne

Receta para niños a partir de 1 año. Las albóndigas de carne con salsa de tomate , le gustan generalmente a todos los niños, lo ideal es servirlas calentitas y acompañarlas con ensalada, puré de papa o fieos. O con lo que más te guste. 
    
INGREDIENTES:
Para las albóndigas:

1/2 kilo de carne picada
1 huevo
1 1/2 leche
1/2 taza de pan [...]

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Receta para niños: Galletas de avellanas

Para disfrutar de la merienda con los pequeños
INGREDIENTES:

100 g (4 barritas) de Chocolate Nestlé Postres
125 g de azúcar lustre
100 g de avellanas tostadas
40 g de mantequilla
1 clara de huevo

PREPARACIÓN:

Mezclar 75 g de avellanas picadas con el azúcar lustre y la clara de huevo ligeramente batida hasta obtener una pasta homogénea.
Forrar una bandeja de horno con [...]

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Receta para niños:Hamburguesa casera con guisantes

Hamburgesa casera con guisantes y tomate cherry. Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Y te llevará un tiempo de preparación de unos 30 minutos.
INGREDIENTES:

800g de carne de ternera picada
3 dientes de ajo
2 cdas. de pan rallado
2 cdas. de aceite de oliva
100g de guisantes
4 tomates cherry
perejil picado
sal
pimienta

PREPARACION:

Introducir la carne picada en un [...]

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Receta para niños: Plátanos al horno

Unos divertidos y sanos pinchos de plátanos.
INGREDIENTES:

2 plátanos
miel
almendras molidas
mantequilla
frutas variadas para decorar

PREPARACIÓN:

Pela los plátanos y fríelos enteros en una sartén con una cucharada de mantequilla.
Una vez fritos, pártelos en tres partes y ensártalos con la ayuda de un pincho de madera, riégalos con una cucharada de miel y rebózalos en almendra molida.
Completa el plato con [...]

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Receta para niños: Albóndigas con verduritas

Cocina sana y nutritiva, para que tu pequeño comienze a probar nuevos platos y sabores.
INGREDIENTES:

500 gramos de carne de ternera picada
200 gramos de iga de pan
1 vaso de leche
2 dientes de ajo
harina
aceite virgen extra
sal
perejil
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
guisantes
mayonesa

PREPARACIÓN:

Mezcla la miga de pan con leche y deja reposar. Es importante seguir este paso para que las [...]

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Receta para niños: Los helados

Les encantan los helados:
CEREZAS CON HELADO Y SALSA DE CARAMELO
Ingredientes (4 personas)

1/2 kilo de cerezas
1/4 de kg de azúcar
50 q de mantequilla
4 bolas de helado de nata
200 ml de nata para cocinar La Lechera 

Prepación:

Funde la mantequilla, añade el azúcar y deja cocer suavemente sin dejar de remover, hasta obtener un caramelo.
Vierte la nata líquida con [...]

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Dudas y preguntas sobre la alimentación (II)

(Segunda parte) Continaumos contestando algunas de las dudas y preguntas sobre la alimentación de los niños:
5. Mi hija come en la escuela al mediodía. ¿Cómo puedo preparar una cena equilibrada?
Depende de la composición del menú del mediodía. Algunos comedores escolares se preocupan mucho de proporcionar a los niños menús equilibrados; si bien es cierto que [...]

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