Publicado el Jueves, 8 de Enero del 2009 por silvia

Receta para niños: Bollitos de crema

La siguiente receta, es muy nutritiva y representa una exquisita alternativa para hacerlos con tus pequeños. Es para más o menos 10 unidades, te llevará su preparación un tiempo de 25 minutos y unos 40 minutos su cocción.

INGREDIENTES:

• 1 kilo de harina leudante
• 2 cucharaditas colmadas de sal
• 2 tazas de azúcar
• 500 gramos de mantequilla
• 500ml de crema de leche
• 3 huevos batidos

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 180°C y enmanteca y enharina 2 moldes de 28 centímetros de diámetro x 5,5 centímetros de alto.
2. Tamiza la harina con la sal. Ablanda la mantequilla y agrega la crema de leche. Pon los huevos revolviendo hasta que todo esté bien mezclados.
3. Une con la harina y haz pequeños bollos. Coloca en las fuentes y hornea hasta que estén bien dorados. Enfría. Separa cada bollito y colócalos en otra fuente en el horno a una temperatura de aproximadamente 100°C, hasta que estén secos y cortantes.

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