Publicado el Miércoles, 23 de Septiembre del 2009 por silvia

Receta para niños:Pastel de jamón y queso

pastel

Este pastel de jamón y queso con salsa de tomate, es un plato muy completo y queda equilibrado si lo acompañamos de una ensalada. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y muy fácil de hacerla.

INGREDIENTES:

12 rebanadas de pan de molde
1 bote de Tomate frito Solís
1/2 litro de salsa bechamel
1/4 litro de leche
100 gramos de jamón cocido cortado fino
100 gramos de que de barra cortado en lonchas
50 gramos de queso rallado
2 huevos
mantequilla, sal

PREPARACIÓN:

Batir los huevos, sazonarlos con sal y mezclarlos con la leche.
Mojar 6 rebanadas de pan en la preparación anterior y colocarlas en el fondo de una bandeja de horno untada con mantequilla.
Cubrirlas con una capa de jamón y una de lonchas de queso y colocar otra capa de pan bañado en la leche.
Calentar la salsa de tomate con la bechamel y verterla sobre el pastel. Espolvorear la superficie con el queso rallado y gratinarlo hasta que esté dorado.

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