Receta para niños:Pastel de jamón y queso

pastel

Este pastel de jamón y queso con salsa de tomate, es un plato muy completo y queda equilibrado si lo acompañamos de una ensalada. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y muy fácil de hacerla.

INGREDIENTES:

  • 12 rebanadas de pan de molde
  • 1 bote de Tomate frito Solís
  • 1/2 litro de salsa bechamel
  • 1/4 litro de leche
  • 100 gramos de jamón cocido cortado fino
  • 100 gramos de que de barra cortado en lonchas
  • 50 gramos de queso rallado
  • 2 huevos
  • mantequilla, sal

PREPARACIÓN:

  1. Batir los huevos, sazonarlos con sal y mezclarlos con la leche.
  2. Mojar 6 rebanadas de pan en la preparación anterior y colocarlas en el fondo de una bandeja de horno untada con mantequilla.
  3. Cubrirlas con una capa de jamón y una de lonchas de queso y colocar otra capa de pan bañado en la leche.
  4. Calentar la salsa de tomate con la bechamel y verterla sobre el pastel. Espolvorear la superficie con el queso rallado y gratinarlo hasta que esté dorado.

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Acerca de Silvia Martínez

Diplomada en Educación social; técnico en laboratorio de imágen; tengo mucha experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria... etc. Además soy peluquera.. cosas de la vida! Por otro lado me encanta dibujar, la fotografía, la música, leer por la noche, Moto GP, la danza y claro está escribir (Tengo algunos cuentos y relatos cortos)... entre muchas otras cosas!

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