Publicado el Miércoles, 24 de Junio del 2009 por silvia
Receta para niños: Puré de verduras
INGREDIENTES:
- 200 gramos guisantes pelados
- 1/2 bolsa de puré de Patatas Maggi.
- 2 zanahorias
- 1/2 litro de leche
- 20 gramos de mantequilla
- 2 rebanadas de pan de molde
- sal, aceite
PREPARACIÓN:
- Raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
- Cocer los guisantes y las zanahorias en 1/2 litro de agua con un poco de sal hasta que estén tiernos.
- Pasarlo por el pasapurés con el agua de cocción, añadir la leche y calentarlo.
- Antes de que empiece a hervir, agregar la mantequilla y los copos de puré, dejarlo reposar unos segundos y mezclarlo bien; rectificar la sal.
- Cortar las rebanadas de pan en cuadraditos y doralos en aceite. Servirlos con el puré.Â
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