Publicado el Lunes, 6 de Abril del 2009 por silvia
Recetas para niños: Estrellitas con verduras salteadas
Las estrellitas es una pasta que les encanta a los más pequeños, y con las verduras salteadas será muy nutritivo.
INGREDIENTES:
- 1 barqueta de Estrellitas Buitoni
- 4 champiñones
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacÃn
- 100 gramos de guisantes (peso neto)
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- aceite, sal
PREPARACIÓN:
- Cortar los champiñones en láminas finas, el puerro y la zanahoria en rodajas, y el calabación en cuadraditos y saltearlo (por separado) en aceite, sazonarlo con sal.
- Hervir los guisantes, pasarlos por agua frÃa y escurrirlos bien.
- Hervir la pasta tal como se indica en el embalaje; escurrirla y mezclarla con la verdura salteadas.
- Espolvorearlo con el queso rallado
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