Receta nutritiva y muy fácil de preparar. En tan solo 10 minutos estará pronta una rica sopa de huevo. Idea: la puedes servir con unos dados de pan frito o tostados.
Ingredientes:
2 pastillas de caldo de pollo
3 huevos
1 cucharadita de harina
2 cucharadas de mantequilla
1/2 limón
Ingredientes:
Disolver las pastillas de caldo en 1litro de agua caliente.
Rehogar ta harina en la mantequilla hasta que esté dorada; verter el caldo y cocerlo unos minutos .
Batir los huevos, agregarles un chorrito de zumo de limón y seguir batiéndolos hasta que estén espumosos; verterlos en la sopa caliente, removiendo continuamente.
