Recetas para niños: Un picoteo saludable, los canapés

Para sorprender a los tuyos, te  proponemos una serie de alternativas muy sencillas de preparar para que los niños disfruten de un picoteo saludable.

 Recuerda, en la variedad está el gusto.

Huevos: Los de codorniz son los mejores para el aperitivo. Cuécelos y pinchalos sobre biscotes pequeñitos untados con mayonesa y con un poquito de jamón.

Canapés de nuez y avellana: Corta el pan de molde en cuadraditos y espolvoréalo con queso rallado. Coloca en el centro de cada cuadradito media nuez y gratínalo hasta que se dore. O bien, unta los cuadraditos con mantequilla y por encima 3 avellanas.

Canapés variados: Utiliza biscotes y añádelas las siguientes combinaciones:

1. Mantequilla, espinaca cocidas, pasas, sal y nuez moscada.
2. Mayonesa, huevo duro y mostaza.
3. Bonito y tomate.
4. Berros, mayones y huevo duro.
5. Aceitunas negras o verdes muy picaditas con una anchoa encima.
6. Queso cremoso para untar, mortadela y una aceituna.
7. Mantequilla, jamón, requesón y media ciruela pasa.
8. Una rodaja de pepino y gambas con mayonesa,

O simplemente prepara en un plato:

• Rollito de salmón con queso fresco.
• Dátiles envueltos en beicon.
• Aceitunas con crema de queso.
• Uvas pinchadas en daditos de queso.
• Albondiguitas con tomate.
• Tomates cherry con jamón serrano.