Durante los nueve meses que dura el embarazo la correcta alimentación es crucial no sólo para garantizar que el bebé nazca sano, sino también para disfrutar este hermosísimo momento de la vida. Detallamos las vitaminas que son importantes y que debes consumir: Vitamina C: es una de las vitaminas esenciales pero como nuestro organismo no la puede producir es necesario ingerirla cada día. Participa en más de 300 funciones corporales, entre las que destaca su poder antioxidante, su cualidad para reforzar el sistema inmunitario y su capacidad para favorece la absorción del hierro, mineral básico en el embarazo. Un kiwi, por ejemplo, cubre las necesidades diarias recomendadas y además aporta mucha fibra. También son buenas fuentes los cítricos, pimiento, perejil, escaramujo, brócoli… Como es una vitamina hidrosoluble y sensible al calor ya que se destruye a más de 70°C, conviene no cocinar mucho los alimentos que la contienen ni dejar las verduras en ...

Las vitaminas son sustancias orgánicas esenciales que benefician la salud y el crecimiento. Son esenciales porque no pueden ser sintetizadas por el organismo (salvo las vitaminas A y D), razón por la cual deben ser provistas por los alimentos. Se conocen trece tipos de vitaminas: la A, el complejo B (B1, B2, B3, B6, B12) , las vitaminas: C, D, E, K, el ácido fólico, el ácido pantoténico y la biotina.  Su importancia radica en que intervienen en el metabolismo celular. No se utilizan como combustible, de manera que no aportan energía, pero sin ellas, el organismo no puede aprovechar al máximo los nutrientes de los alimentos. MITOS Y VERDADES: • Más de una vez se ha escuchado decir que las vitaminas aumentan el apetito, y por lo tanto, te hacen engordar. NO ES CIERTO. Colaboran con los procesos biológicos, pero “no abren el apetito”, ni aportan calorías al organismo. • ES VERDAD: si preparas ...