Recetas para diabéticos: Masitas de canela y almendras

INGREDIENTES
• 200grs. de margarina light O% trans blanda
• 2 tazas de edulcorante en polvo
• 1 cucharadita de esencia de almendras
• Una pizca de sal
• 1 huevo ligeramente batido
• 100g. de almendras molidas
• 2 cucharaditas de canela
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
Para pintar
• 1 clara batida
• 1 cucharada de leche descremada
• […]

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