Beneficios de los cítricos

La maravilla de los cítricos:

Con una naranja o un pomelo cubrirás prácticamente las necesidades diarias de vitamina C de tu pequeño.
Los agentes ácidos y amargos del pomelo facilitan la digestión, especialmente si se consume al principio de la comida.

La clementina es un fruto híbrido, creado en 1902, producto de la fecundación de las flores del [...]

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Receta para niños: Arroz con leche

Receta ideal para niños, muy nutritiva y sabrosa
INGREDIENTES:

1 litro de leche
1/2 rama de canela.
125 gramos de azúcar
150 gramos de arroz.
la cáscara de media naranja y de medio limón.
canela molida

PREPARACIÓN:

Pon a hervir la leche con la rama de canela y las cáscaras de limón y naranja.
 Cuando empiece a hervir añade el arroz lavado y deja cocer [...]

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Aprender a comer: preguntas sobre las frutas

Las frutas frescas, además de fuente insustituible de vitaminas, son la alternativa más saludable a los dulces.
Tres Preguntas sobre la fruta
1. ¿Por qué es mejor una pieza de fruta que un producto de bollería?
En cada pieza de fruta fresca hay una cantidad de fructosa que es el mejor azúcar para contribuir a mejorar su capacidad [...]

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Receta para niños: Ensalada de pollo y sésamo

Una receta muy suave, y sabrosa. Su tiempo de preparación es de unos 25 minutos, tiene una dificultad media-baja y  unas 167 calorías. Para unas 4 personas.
INGREDIENTES:

1 pieza de lechuga romana
1 pepino
2 pechugas de pollo
2 huevos
100 gramos de harina
1oo gramos de sésamo
sal y aceite para freír.

Para la vingreta:

zumo de naranja
zumo de una lima o un limón
2 gotas [...]

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Receta para niños:Galletas refrigeradas de naranja

Muy sencillas de realizar, su tiempo de cocción es de unos 15-20 minutos, con unos horno a temperatura de 180°C o 350°F. Obtendrás unas 48-50
galletitas.

INGREDIENTES:

250 grs. de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
125 grs. de mantequilla o margarina
150 grs. de azúcar blanca
2 cucharaditas de ralladura de naranja
1 huevo mediano, ligeramente batido
50 grs. de [...]

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Receta para niños: Flan de pera

Esta receta es para bebés a partir de los 6 meses en adelante. Las peras son  alimento ideal para el destete de los bebés, debido a su sabor suave y al hecho de que rara vez provocan reacciones alérgicas. En la medicina china las peras tienen naturaleza refrescante y son útiles para el tratamiento de [...]

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Receta para niños:Pastel de jamón y queso

Este pastel de jamón y queso con salsa de tomate, es un plato muy completo y queda equilibrado si lo acompañamos de una ensalada. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y muy fácil de hacerla.
INGREDIENTES:

12 rebanadas de pan de molde
1 bote de Tomate frito Solís
1/2 litro de salsa bechamel
1/4 litro de leche
100 [...]

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Nutrición: Los huevos, fuente excelente de proteínas

EL huevo es uno de los alimentos más indicados para el crecimiento y desarrollo de los niños y se puede combinar con muchos nutrientes (otras proteínas o vegetales). Suele ser un alimento bien tolerado por los niños, salvo quer padezcan alergias o intolerancias alimentarias. El color de la cáscara depende de la raza de las [...]

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Receta para niños: galletitas de mantequilla

Ideales para una rica merienda, te llevaran un tiempo aproximado de 30 minutos.
INGREDIENTES:

300 gramos de harina
200 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar impalpable
gotas de limón
colorante

PREPARACIÓN:

Mezclar la harina junto con el azúcar impalpable. Agregar la mantequilla y deshacerla hasta formar una arena gruesa.
Formar el bollo y dejar descansar en heladera tapado con papel film.
Estirar la masa [...]

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Alimentos esenciales para una dieta sana: Frutas y verduras

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar cinco porciones de fruta y verdura por día.
¿Cuánto es una porción?

Frutas:

1/2 taza de jugo o de fruta en conserva
¼ de taza de fruta cruda
2 ó 3 cucharadas de fruta cocida

Verduras:

½ taza de hortaliza cruda cortada o de verdura cocida
1 taza de verdura de hoja cruda
Estos alimentos [...]

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