El pan es un alimento básico para muchos hogares, pero también es esencial para una dieta saludable para los niños. Con su alto contenido en fibra y folatos, el pan ayuda a proteger el sistema cardiovascular de los niños, potencia su cerebro y aporta nutrientes importantes para su crecimiento y desarrollo. Echemos un vistazo a todos los beneficios del pan en la nutrición infantil.
Nutrientes del pan
Está repleto de vitaminas y minerales importantes que ayudan a proteger la salud de los niños, entre ellos:
- Folato es esencial para la salud cardiovascular, y es especialmente importante para las mujeres embarazadas, que necesitan el folato extra para ayudar a prevenir defectos de nacimiento.
- La vitamina B1 es importante para la producción de energía, la función cerebral y el metabolismo.
- El yodo ayuda a mantener sana la tiroides y es importante para el crecimiento y desarrollo normales.
- Zinc ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y puede contribuir a un crecimiento sano y robusto.
Beneficios del pan en la dieta infantil
Fuente de fibras
Además de aportar vitaminas y minerales importantes, también contiene altos niveles de fibra insoluble.
Esta fibra ayuda a aumentar el volumen de las heces, manteniendo el tránsito intestinal y reduciendo el tiempo necesario para digerir los alimentos.
Además, el pan integral ayuda a aumentar la producción de probióticos dentro del sistema digestivo. Esta acción es fundamental para tener una buena actividad intestinal y además para mejorar el sistema inmunológico del niño.
Una buena salud intestinal es esencial para la absorción de nutrientes y para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Por eso el pan es una parte importante de la dieta de los niños.
Energía
También está repleto de hidratos de carbono, que son esenciales para proporcionar energía, especialmente a los niños activos. Los carbohidratos del pan son absorbidos rápida y fácilmente por el cuerpo, proporcionando una fuente de energía de acción rápida que es perfecta para las actividades diurnas. Además, suele estar aromatizado con azúcares añadidos, lo que puede hacer las cosas más interesantes para los niños quisquillosos con la comida.
Algo importante a saber es que los niños necesitan más energía que los adultos, por lo tanto, es muy importante la ingesta de hidratos de carbono es preferible el pan integral. Es mejor evitar el elaborado con harina blanca por su gran contenido de azúcares de mala calidad.
Un gran consumo de pan blanco puede provocar problemas de salud en un futuro como diabetes u obesidad.
Granos integrales
Para una nutrición extra, es mejor optar por panes integrales, ya que contienen altos niveles de fibra y otros nutrientes importantes. Los cereales integrales son granos que no han sido alterados y que contienen las tres partes del grano. Entre ellos se incluyen:
- La cebada
- El trigo
- La quinoa
- La avena
- El arroz integral
Aunque el blanco es más fácil de masticar, no contiene el mismo nivel de nutrición que los cereales integrales. La diferencia es especialmente notable cuando se trata de calcio, ya que los panes integrales contienen hasta tres veces más calcio que el pan blanco. Esto significa que el integral es esencial para aumentar los niveles de calcio, lo que ayuda a fortalecer los huesos de los niños en edad de crecimiento.
¿Cuánto pan debe comer un niño al día?
La ingesta recomendada para los niños es de 2-3 raciones al día. Dependiendo del tamaño de las rebanadas, cada ración debería ser de entre 2 y 4 rebanadas al día. Esto debería proporcionar el nivel recomendado de hidratos de carbono y vitaminas que los niños necesitan para un crecimiento y desarrollo sanos.
Es ideal poder brindárselos en cada comida como ser en el desayuno y merienda, tostadas ,bastoncitos y se puede agregar alguna rodaja extra si los niños practican alguna actividad extraescolar deportiva.
Durante la cena y el almuerzo es una buena costumbre acompañar con alguna rodaja , tengamos en cuenta que las porciones son fundamentales. En cuanto a la cantidad suministrada dos rodajas son suficientes.
Palabras finales…
El pan es una parte esencial de una dieta sana para los niños. Con sus altos niveles de fibra, vitaminas, minerales e hidratos de carbono, el pan ayuda a nutrir a los niños de muchas maneras.
Hay que ofrecer a los niños de 2 a 3 raciones de pan al día y, si es posible, elegir cereales integrales en lugar de productos de harina blanca. Así, los niños pueden disfrutar de los muchos beneficios que ofrece el pan.
Debemos tener cuidado con el molde, a la mayoría de los niños grandes les gusta mucho, pero no es recomendable debido a la cantidad de aditivos y azúcares que contiene en su elaboración.
Además, contiene gran cantidad de grasas trans que son perjudiciales para el organismo de los niños, por lo tanto, la mejor opción es el pan tipo integral.
Como hemos visto, es un alimento muy saludable que debemos incorporar en la dieta de los niños.
Fotos: Pixabay.
