Publicado el Martes, 3 de Febrero del 2009 por silvia

Recetas para niños: Papilla anaranajda

La siguiente receta es muy nutritiva y recomendada por los especialistas para bebes de seis meses. Te contamos como prepararla y como mantenerla congelada. La siguente receta es para 8-10 porciones y su tiempo de preparación es de unos 15 minutos.

INGREDIENTES

100 g de calabaza
100 g de zapallo
1 zanahoria chica
1 papa chica
1/2 cebolla
40 g de mantequilla
Leche en cantidad necesaria

PREPARACIÓN

Hierve la leche
Corta las verduras en trozos y cocínalas en agua hirviendo, hasta que estén tiernas.
Escúrrelas y procésalas o licúalas junto con la mantequilla y suficiente leche, hasta obtener un puré de consistencia deseada (de acuerdo a la edad del bebe).

PARA CONGELAR:

Forra el interior de recipientes pequeños con bolsitas descartables, llena con la papilla y lleva al freezer. Una vez congelado, retira los recipientes y conserva las bolsitas en el freezer. De esta manera, la papilla quedará moldeada y te resultará más fácil guardarla ordenadamente en el freezer.

PARA DESCONGELAR:

Pasa la bolsita un momento por agua caliente de la canilla. Retira la papilla, cólocala en un bol y caliéntala en el microondas o a baño María en una cacerola a fuego lento.

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