La importancia de los diferentes minerales:
HIERRO: Necesario para transportar el oxígeno a través del cuerpo y para formar la hemoglobina de la sangre. Se encuentra en carnes rojas, legumbres y frutas secas.
YODO: Esencial para el correcto funcionamiento de la tiroides. En zonas donde el contenido en yodo de las aguas es muy bajo merece la pena utilizar sal yodada, con indicación del especialista, porque un exceso de yodo también puede producir alteraciones, tanto en la madre como en el bebé.
MAGNESIO: Necesario para la correcta actividad muscular y nerviosa. Actúa en la síntesis de los tejidos que están creciendo. Además, influye en el metabolismo del calcio. Se encuentra en huevos, legumbres, verduras y frutas secas.
ZINC: Su carencia puede dificultar el crecimiento y la cicatrización de las heridas. Un alimento muy rico en zinc son los mariscos.
CALCIO: Minerales necesario para la formación de los huesos y los dientes, junto al fósforo. La principal fuente son los lácteos.
