¿Las galletas de lactancia realmente funcionan? Es una pregunta qué se hacen muchas veces las madres primerizas, preocupadas por cómo producir suficiente leche materna para alimentar a su bebé. Por ello, muchas buscan remedios naturales o suplementos que puedan utilizar para aumentar su producción de leche materna.
Uno de estos remedios son las galletas de lactancia, a menudo llamadas o «galletas para hacer leche». Se cree que estas galletas ayudan a aumentar la producción de leche materna, pero ¿están respaldadas por la ciencia? ¿Qué contienen y cómo puedes prepararlas?
¿Qué son las galletas de lactancia?
Son un tipo de galletas diseñadas específicamente para ayudar a las madres lactantes a aumentar su producción de leche materna. Las galletas contienen varios ingredientes que se cree que ayudan a promover la lactancia, como la avena, la levadura de cerveza y la linaza.
Estos ingredientes naturales ayudan a estimular la producción de prolactina, una hormona que interviene en la producción de leche materna. Además de estos ingredientes, las galletas también pueden contener otros nutrientes y hierbas que se consideran beneficiosos para aumentar la producción de leche materna.
¿Qué dice la ciencia?
Aunque muchas madres y asesores de lactancia confían en la eficacia de las galletas de lactancia, actualmente hay pocas pruebas científicas que respalden su uso.
Una revisión bibliográfica de 2015 publicada en la revista Maternal & Child Nutrition descubrió que se habían realizado 17 estudios sobre el uso de galactagogos (sustancias que aumentan la producción de leche) en madres lactantes, pero pocos de estos estudios analizaban específicamente la eficacia de las galletas de lactancia. Como resultado, la revisión concluyó que se necesita más investigación para comprender mejor la eficacia de estas galletas.
¿Cómo se preparan las galletas de lactancia?
Las galletas de lactancia pueden prepararse de varias maneras, según los ingredientes de que dispongas y el sabor que desees. La mayoría de las recetas incluyen los siguientes ingredientes: copos de avena, harina, azúcar moreno, huevos, sal, mantequilla o aceite de coco, trocitos de chocolate o frutos secos y levadura de cerveza.
Receta para prepararlas en casa
¡Aquí tienes una receta fácil que puedes preparar en un santiamén!
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar moreno
- 4 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de harina de linaza
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de avena
- 1 taza de trocitos de chocolate negro
- 2 cucharadas de levadura de cerveza
- 2 cucharadas de fenogreco
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 350 °F.
- En un bol pequeño, bate la harina de linaza y el agua. Apártala y déjala reposar 15 minutos para que espese.
- En un cuenco grande, bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que quede ligera y esponjosa. Añade los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien.
- En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato, la sal y la levadura de cerveza.
- Añade la mezcla de harina a la de mantequilla y mezcla bien. Incorpora la avena, las pepitas de chocolate y el fenogreco.
- Con una cuchara para galletas, deja caer la masa redondeada en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Retira del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla metálica para que se enfríen.
- ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de lactancia!
Consejos para hacer galletas de lactancia
- Asegúrate de utilizar avena tradicional en lugar de avena rápida. La avena arrollada tiene una textura más consistente que hace que las galletas sepan mejor.
- Si no te gustan las pepitas de chocolate, puedes sustituirlas por frutos secos, fruta deshidratada o una combinación de ambos.
- Conserva las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana, o en el congelador hasta 3 meses.
Palabras finales…
Las galletas de lactancia son una forma popular de aumentar la producción de leche materna, y muchas madres las consideran eficaces. Sin embargo, actualmente se carece de pruebas científicas que respalden su uso, por lo que es importante que lo tengas en cuenta si estás pensando en probarlas.
Si decides probarlas, es importante que te asegures de que estás preparada para hacer las galletas en casa y de que utilizas una receta que contenga ingredientes seguros y nutritivos. Si te animas puedes probar ésta fácil receta, igualmente son naturales y muy saludables.
En definitiva, es importante que tengas en cuenta que la forma más eficaz de aumentar la producción de leche materna es asegurarte de que descansas, te alimentas y te hidratas lo suficiente, además extraerte leche con frecuencia. Si tienes problemas para producir suficiente leche materna, es importante que hables con un especialista en lactancia u otro profesional sanitario que pueda ayudarte a encontrar la mejor forma de aumentar tu producción.
Fotos: Freepik y Unsplash.
