Tiras de pollo con sesamo

Una receta muy suave, y sabrosa. Su tiempo de preparación es de unos 25 minutos, tiene una dificultad media-baja y  unas 167 calorías. Para unas 4 personas.

INGREDIENTES:

  • 1 pieza de lechuga romana
  • 1 pepino
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • 100 gramos de harina
  • 1oo gramos de sésamo
  • sal y aceite para freír.

Para la vingreta:

  • zumo de naranja
  • zumo de una lima o un limón
  • 2 gotas de vinagre
  • 2 gotas de tabasco
  • 3 dl. de aceite de girasol.

PREPARACIÓN:

  1. Lava y corta la lechuga y resérvala.
  2. Corta el pollo en tiras y pásalo por harina, huevo y sésamo. Fríe el pollo y resérvalo.
  3. Corta el pepino de forma alargada y colócalo en el plato, junto con la lechuga. Encima, coloca las porciones de pollo frito con sésamo y rocíalo todo con la vingareta de cítricos.
  4. Si o prefieres, puedes espolvorearlo con sésamo.

Para la salsa:

  1. Coloca todos los ingredientes de la salsa, menos el aceite de girasol, en un recipiente y mézclalo con la batidora. Una vez mezclado, agrégale el aceite poco a poco, sin para la turmix hasta que quede montada y resérvalo.

1 comentario

  1. necesito una receta para embarazadas a cual no le gusta el sabor de sesamo o pasta de sesamo aver si me pueden recomendar algo pero yo prefiero que consuma la pasta de sesamo gracias

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