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Receta para niños: Hamburguesas de arroz y carne

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Esta receta constituye una nutritiva y rica alternativa, que a todos los niños les gusta. Podrás obtener unas 8 unidades.

INGREDIENTES:

  • 400 gramos de carne picada
  • 1 taza tamaño té con arroz cocido
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 2 claras
  • sal y pimienta a gusto
  • cantidad necesaria de aceite (en caso de que se uses una asadera)
  • Ensalada para acompañar cantidad necesaria.

PREPARACIÓN:

  1. Poner la carne y el arroz en un bol. Incorporar la cebolla, el ajo, el perejil y las claras.
  2. Salpimentar. Mezclar y dividir la preparación en 8 porciones.
  3. Moldear con las manos hasta obtener formas de albóndigas. Aplanar
  4. Cocinar en plancha o grill de ambos lados hasta que la carne esté cocida y dorada.
  5. Otra opción es disponerlas en una asadera untada con aceite y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 15 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  6. Retirar y servir acompañadas de ensalada a gusto.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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