hamburguesas_con_arroz

Esta receta constituye una nutritiva y rica alternativa, que a todos los niños les gusta. Podrás obtener unas 8 unidades.

INGREDIENTES:

  • 400 gramos de carne picada
  • 1 taza tamaño té con arroz cocido
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • 2 claras
  • sal y pimienta a gusto
  • cantidad necesaria de aceite (en caso de que se uses una asadera)
  • Ensalada para acompañar cantidad necesaria.

PREPARACIÓN:

  1. Poner la carne y el arroz en un bol. Incorporar la cebolla, el ajo, el perejil y las claras.
  2. Salpimentar. Mezclar y dividir la preparación en 8 porciones.
  3. Moldear con las manos hasta obtener formas de albóndigas. Aplanar
  4. Cocinar en plancha o grill de ambos lados hasta que la carne esté cocida y dorada.
  5. Otra opción es disponerlas en una asadera untada con aceite y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 15 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  6. Retirar y servir acompañadas de ensalada a gusto.

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