Te propongo hacer arroz tres delicias de una forma especial, para los más pequeños de la casa. La receta que te dejo es fácil y no tardarás mucho en hacerla. Además está buenísima. Las proporciones que dejo de los ingredientes es para hacer una receta para dos personas ¿Te animas? 

El arroz tres delicias gusta a muchas personas. Puedes incrementar las cantidades, ya que esta receta es solo para dos personas. Por lo demás si quieres, puedes sustituir algunos de los ingredientes por otro.

arroz tres delicias
Fuente: Lablascovegmenu

Ingredientes 

  • 200 gr de arroz
  • 75 gr de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 100 gr de jamón cocido
  • 125 gr de gambas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación

Primero calienta agua en una olla y deja que hierva. Seguidamente añade el arroz y una pizca de sal. Ahora en otra cacerola, cuece la zanahoria bien pelada y los guistantes. Deja que todo cueza y se haga, para quedar bien blandito.

Cuando todo esté bien cocido, corta unos tacos de jamón. Luego trocea la zanahoria y reserva. Luego en una sartén calienta el aceite de oliva virgen extra. Bate los huevos y añade una pizca de sal. Luego vierte todo en la sartén con aceite caliente. La tortilla deberá quedar fina. Luego corta en trozos y tiras. Después añade los guisantes, el jamón y los guisantes.

En otra sartén o en la misma, añade aceite de oliva virgen extra. Cuando esté caliente echas las gambas bien peladas. Sartéa durante unos minutos. Seguidamente añade el arroz a la sartén. Remueve durante unos minutos y luego añade la tortilla y la verdura con el jamón. Por último deja que todo rehogue bien y listo. En este momento puedes añadir la salsa de soja y dejar que reduzca o servirlo tal cual.

¿Te gusta el arroz tres delicias? ¿Qué te parece la receta?

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