Comparto esta receta fácil de puré de guisantes y pollo, de lo más nutritiva para tu bebé. Contiene verdura y contiene carne, ideal para el crecimiento y el desarrollo de tu hijo. De hecho la receta es fácil, más o menos rápida y puede resolver la situación en unos momentos. Incluso si quieres puedes incrementar las cantidades y hacer más para la familia.
Si haces esto, puedes combinar este puré de guisantes y pollo con arroz, con un filete u otra cosa que le guste a tu familiar. Pero por el momento te dejo la receta para tu bebé ¿qué te parece? Espero que te guste.
Ingredientes:
- 20 gr pechuga de pollo
- 100 gr de patata
- 30 gr de guisantes
- 1/4 de zanahoria
- 1 rodaja de cebolla
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 60 ml de caldo de pollo
Preparación:
Primero lava muy bien las patatas, pela la piel y corta en trozos o dados. Luego haz lo miso con las zanahorias y corta en trozo pequeños. Luego coge una sartén y añade el aceite de oliva virgen extra (si no puede ser, coge otro tipo de aceite)
Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla bien picada y luego el pollo preparado. Para preparar el pollo lava muy bien los filetes y quita la piel (ya se que está riquísima, pero es mejor eliminarla) Una vez preparado el pollo, añade también a la sartén. Debes dejar que todo se dore un poco, sin llegar a quemarse. Además el pollo ha de estar bien hecho, aunque evita que quede muy seco.
Seguidamente añade las patatas cortadas, la zanahoria en dados y los guisantes en la misma sartén. Luego añade un vaso de agua y caldo de pollo, hasta cubrir todos los ingredientes. Deja todo cociendo a fuego medio, durante 20 minutos aproximadamente. La patata ha de estar bien tierna, cuando retires la comida.
Una vez hecha la verdura y el pollo, saca todo de la sartén. Introduce los ingredientes en un recipiente y tritura todo muy bien. Luego con la batidora, bate hasta crear una mezcla homogénea. Puedes añadir un poco de caldo para que no esté tan espesa y listo.
¿Qué te parece esta receta? ¿Cómo haces el puré de guisantes con pollo?