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Receta para niños: Albóndigas de carne

Receta para niños a partir de 1 año. Las albóndigas de carne con salsa de tomate , le gustan generalmente a todos los niños, lo ideal es servirlas calentitas y acompañarlas con ensalada, puré de papa o fieos. O con lo que más te guste. 
    
INGREDIENTES:

Para las albóndigas:

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 1/2 leche
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 5 cucharadas de queso rallado

Para la salsa:

  • 1 lata de tomates
  • 1/2 taza de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1  cuadradito caldo de carne
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharadita de azúcar, sal

PREPARACIÓN:

  1.  Colocar la carne picada en un recipiente junto a la sal, y el orégano. Agregar el queso rallado y el huevo. Mezclar bien
  2.  En otro recipiente colocar la leche y el pan rallado. Mezclar bien. Agregar mezcla a la carne. Unir todo con las manos. Hacer bolitas.
  3. Colocar las albóndigas en una cacerola  junto a la salsa de tomate y cocinarlas durante minutos aproximadamente. Agregar agua de ser necesario.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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