Receta para niños a partir de 1 año. Las albóndigas de carne con salsa de tomate , le gustan generalmente a todos los niños, lo ideal es servirlas calentitas y acompañarlas con ensalada, puré de papa o fieos. O con lo que más te guste. 
    
INGREDIENTES:

Para las albóndigas:

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 1/2 leche
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 5 cucharadas de queso rallado

Para la salsa:

  • 1 lata de tomates
  • 1/2 taza de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1  cuadradito caldo de carne
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharadita de azúcar, sal

PREPARACIÓN:

  1.  Colocar la carne picada en un recipiente junto a la sal, y el orégano. Agregar el queso rallado y el huevo. Mezclar bien
  2.  En otro recipiente colocar la leche y el pan rallado. Mezclar bien. Agregar mezcla a la carne. Unir todo con las manos. Hacer bolitas.
  3. Colocar las albóndigas en una cacerola  junto a la salsa de tomate y cocinarlas durante minutos aproximadamente. Agregar agua de ser necesario.

1 comentario

  1. Preparamos la receta muy rica nutritiva y adictiva , aumente un poco de romero y sukini ,bueno en esta ocasion la realize con fideos largos, asi que separe un poco para que mi hijo de año y 2 meses coja con sus manos asi el poco a poco se acostumbrara a comer y ser independiente.
    P.D Sali rico y le encanto al hijo y al padre.

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