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Receta para niños celíacos: Masitas de chocolate

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Te brindamos una receta para que realices unas ricas masitas de chocolates para celíacos.

PREPARACIÓN:

  1. Fundir 120 gramos de mantequilla con 150 gramos de chocolate de marcas permitidas.
  2. Incorporar 3 huevos apenas mezclados.
  3. Agregar 2 cucharadas de almidón de maíz.
  4. Añadir 3 cucharadas de nueces picadas y batir durante unos minutos.
  5. Volcar la mezcla en un molde cuadrado de 24 centímetros de lado, previamente enmantecado.
  6. Hornear durante 30 minutos.
  7. Retirar, dejar entibiar durante unos minutos y cortar en cuadrados pequeños.
  8. Acomodarlos sobre una rejilla y decorar con hilos de chocolate blanco
  9. Sobre la superficie pegarles media nuez y servir acompañados con un rica leche chocolatada.
  10. La misma receta se puede preparar con almendras.

 

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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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