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Receta para niños: Flanecitos de arroz chino

flanes de arroz

Ideal para una comida fresca

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de arroz
  • 200 gramos de gambitas peladas
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 tomates
  • unas hojas de lechuga
  • aceite de oliva, sal

PREPARACIÓN:

  1. Hierve el arroz en agua con la pastilla de caldo, hastq que este cocido, escúrrelo bien y pásalo por agua fría. Mézclalo con la mayonesa, el ketchup y la lechuga cortada en tiritas finas.
  2. Repártelo en cuatro flaneras y déjalo enfriar.
  3. Sirve los flanecitos con unos gajos de tomate sazonados con sal y rociados con un poco de aceite.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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