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Receta para niños: Galletitas dulces

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Estas galletitas dulces te llevarán un tiempo de preparación de 20 minutos, tiempo de cocción unos 20 minutos, te rinde para 20 galletitas. Es apto para freezer y para niños de más de 10 meses.

CONSEJOS: Para congelar: Guardar en un recipiente hermético y para descongelar: Dejar a temperatura ambiente.

INGREDIENTES:

  • 100 gramos de margarina para repostería
  • 250 gramos de harina común
  • 75 gramos de azúcar
  • 50c.c. aproximadamente de leche, cantidad necesaria
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

  1. Colocar la margarina en un bol junto con la harina y desmenuzar con un tenedor hasta formar como miguitas de pan. Incorporar el azúcar y mezclar.
  2. Hace un hueco en el centro, agregar la esencia de vainilla y la leche fría.
  3. Formar la masa con un tenedor, hasta que se despegue de las paredes del bol (si es necesario, agregar un poco más de leche). Pasarla a la mesada y amasar hasta unir.
  4. Dejarla reposar, tapada, durante 20 minutos.
  5. Estirar la masa no muy fina con un palo de amasar.
  6. Cortar formitas con un cortapastas, o hacer bastoncitos con un cuchillo y redondear las puntas con los dedos.
  7. Colocar las galletitas en una placa enmantecada y enharinada.
  8. Hornear a 180° C, hasta que estén secas y tomen un color dorado claro.
  9. Retirar, dejar enfríar sobre una rejilla y conservar en recipientes herméticos
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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