guiso de pollo

Preparación para bebés de más de 6 meses, cuando ya puedes introducirle comida con vegetales y carnes en su alimentación.

INGREDIENTES:

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 60 gramos de zanahoria picada
  • 60 gramos de puerros cortado en rodajas
  • 75 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos (sólo la parte blanca)
  • 250 gramos de papas picadas.

PREPARACIÓN:

  1. Calentar el aceite vegetal en una olla, echar la zanahoria y el puerro, y cocinar unos 6 minutos, hasta que estén tiernos.
  2. Luego agregar el pollo y saltearlo hasta que se dore, teniendo cuidado de darlo vuelta en varias ocasiones.
  3. Más tarde añadir la papa y cubrir apenas por encima con agua hirviendo.
  4. Tapa la olla y dejar cocinar por 15 minutos, o hasta que esté todo tierno y bien cocido.
  5. Licuar el pollo, los vegetales y el caldo hasta obtener la consistencia adecuada.
  6. Si esta comida es para bebés mayores de 9 meses de edad, puede servirse directamente sin licuar, siempre y cuando prestes mucha atención a tu hijo y no permitas que se atragante.

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