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Receta para niños: Pollo con papas y crema

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Esta receta es para pequeños a partir de los 10 a 12 meses. Muy nutritiva y fácil de realizar. Consejo útil: Para que las papas conserven sus cualidades intactas deber hervirse con cáscara, lavadas previamente. Las papas crudas no deben guardarse en la heladera, ni siquiera en verano. Deben guardarse en la zona más seca de la cocina.

INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal o margarina.
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de pollo hervido
  • 1/4 taza de papa hervida y en trozos.
  • 1 cucharadas de queso blanco.

PREPARACIÓN:

  1. Colocar la mantequilla en una sartén caliente. Agregar la harina y mezclar bien.
  2. Añadir la leche y mezclar hasta formar una masa consistente. Dejar hervir hasta que la mezcla endurezca.
  3. Luego agregar el pollo y las papas y mezclar por 2 ó 3 minutos más.
  4. Agregar vegetales a gusto y por último el queso y mezclar hasta que se derrita.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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