INGREDIENTES:
- 200 gramos guisantes pelados
- 1/2 bolsa de puré de Patatas Maggi.
- 2 zanahorias
- 1/2 litro de leche
- 20 gramos de mantequilla
- 2 rebanadas de pan de molde
- sal, aceite
PREPARACIÓN:
- Raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
- Cocer los guisantes y las zanahorias en 1/2 litro de agua con un poco de sal hasta que estén tiernos.
- Pasarlo por el pasapurés con el agua de cocción, añadir la leche y calentarlo.
- Antes de que empiece a hervir, agregar la mantequilla y los copos de puré, dejarlo reposar unos segundos y mezclarlo bien; rectificar la sal.
- Cortar las rebanadas de pan en cuadraditos y doralos en aceite. Servirlos con el puré.
