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Receta para niños: Puré de verduras

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INGREDIENTES:

  • 200 gramos guisantes pelados
  • 1/2 bolsa de puré de Patatas Maggi.
  • 2 zanahorias
  • 1/2 litro de leche
  • 20 gramos de mantequilla
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • sal, aceite

PREPARACIÓN:

  1. Raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
  2. Cocer los guisantes y las zanahorias en 1/2 litro de agua con un poco de sal hasta que estén tiernos.
  3. Pasarlo por el pasapurés con el agua de cocción, añadir la leche y calentarlo.
  4. Antes de que empiece a hervir, agregar la mantequilla y los copos de puré, dejarlo reposar unos segundos y mezclarlo bien; rectificar la sal.
  5. Cortar las rebanadas de pan en cuadraditos y doralos en aceite. Servirlos con el puré. 
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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