pure-de-calabaza

Esta receta es para niños con más de 8 meses. Es muy sencilla y te llevará un tiempo de preparación de unos 10 minutos, tiempo de cocción 20 minutos. Rinde para unas 8 porciones. Es apta para freezer.
Nota: Puedes reemplazar el pollo por hígado o pescado.
 
INGREDIENTES:

  • 100 gramos de calabaza
  • 100 gramos de zapallo
  • 1 zanahoria chica
  • 1 papa chica
  • ½ cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • 100 de pechuga de pollo

PREPARACIÓN:

1. Cortar las verduras en trozos, colocarlas en una cacerola junto con el aceite y un poco de agua, y cocinar hasta que estén tiernas.
2. Incorporar la suprema de pollo cortada en cubitos.
3. Cuando el pollo esté cocido (cortar un trocito y observar si el interior está blanco), retirar del fuego y dejar entibiar.
4. Escurrir el líquido y reservarlo.
5. Pasar la preparación por la procesadora, incorporando el líquido de cocción.

Para congelar:
Dividir en porciones, colocar en bolsitas descartables o en recipientes herméticos y llevar al freezer.

Para descongelar:
Calentar en el microondas o en una cacerolita a baño María sobre el fuego.

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