Esta receta es para niños con más de 8 meses. Es muy sencilla y te llevará un tiempo de preparación de unos 10 minutos, tiempo de cocción 20 minutos. Rinde para unas 8 porciones. Es apta para freezer.
Nota: Puedes reemplazar el pollo por hígado o pescado.
INGREDIENTES:
- 100 gramos de calabaza
- 100 gramos de zapallo
- 1 zanahoria chica
- 1 papa chica
- ½ cebolla
- 1 cucharada de aceite
- 100 de pechuga de pollo
PREPARACIÓN:
1. Cortar las verduras en trozos, colocarlas en una cacerola junto con el aceite y un poco de agua, y cocinar hasta que estén tiernas.
2. Incorporar la suprema de pollo cortada en cubitos.
3. Cuando el pollo esté cocido (cortar un trocito y observar si el interior está blanco), retirar del fuego y dejar entibiar.
4. Escurrir el líquido y reservarlo.
5. Pasar la preparación por la procesadora, incorporando el líquido de cocción.
Para congelar:
Dividir en porciones, colocar en bolsitas descartables o en recipientes herméticos y llevar al freezer.
Para descongelar:
Calentar en el microondas o en una cacerolita a baño María sobre el fuego.
