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Receta para niños: Tarta de frutilla

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Esta receta te lleva aproximadamente unos 90 minutos de preparación y unos 40 minutos de cocción. Ten presente que las frutas se componen de agua, sales minerales y vitaminas, tienen un sabor delicioso y refrescante y son una fuente importante de glúcidos. Suministran además, una considerable cantidad de hidratos de carbono, es decir, que son auténticas generadoras de energía.

INGREDIENTES: 

• 1 disco de masa dulce
• 4 cucharadas de mermelada de frutillas
• 1 cucharadita de licor
• 225 gramos de crema chantilly
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de dulce de leche
• 500 gramos de frutillas limpias
 

PREPARACIÓN:

1. Forra una tartera con la masa, cubre con papel de aluminio y rellena con porotos. Hornea 10 minutos, quita el aluminio y los porotos y hornea 25 minutos más. Pincela con dulce de leche.
2. Pon la mermelada con el licor en una cacerolita y caliente, revolviendo, hasta que quede suave
3. Bate a punto chantilly la crema con el azúcar y pon esta mezcla sobre la tarta. Acomoda las frutillas y píntalas con la mermelada. Lleva a la heladera hasta que la crema solidifique.

Nota: puede servirse con una salsa de frutillas.
 

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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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