Buenas, hoy os dejo con una deliciosa recetas a base de salchichas, que les encantará a los más pequeños de la casa.
No se a vosotros, pero particularmente las salchichas con patatas me encantan.. sobre todo con un poco de tomate y mayonesa.
Esta recetas es muy sencilla de preparar y seguro que a tus hijos, de vez en cuando, les encanta.
Si quieres realizar esta receta fácil, con salchichas, aquí dejo los ingredientes que necesitas.
Ingredientes necesarios:
– 1 taza de Harina de maíz
– 1 taza de Harina de trigo
– 1 cucharada de Levadura
– 1/4 cucharadita de Sal
– 1 Huevo batido
– 10 Salchichas
– Aceite de oliva
– Sal
– 10 brochetas de madera
Los pasos a seguir, son los siguientes:
El primer paso es muy sencillo, debes coger un recipiente y en el mismo, añade la harina de trigo. También debes añadir la harina de maíz, la levadura, el huevo y la sal.
Ahora mezcla todo muy bien, debes obtener una masa homogénea.. que no esté demasiado espesa.
El siguiente paso es coger salchicha, por salchicha e ir rebozando las mismas, en la mezcla anterior. Por este motivo, no debe ser la mezcla demasiado pastosa.
Par hacer esto, has de coger las brochetas de madera y ensartar las salchichas con las mismas. Deben quedar, como si fueran piruletas.
Ahora, cuando las tengas preparadas y sujetadas a los palos, moja y reboza cada una de ellas en la mezcla que hiciste anteriormente.
Por último has de freír las salchichas en una sartén. Si puede ser utiliza, para esto aceite de oliva. Debes freír hasta que queden doradas, por ambas partes.
Para acabar saca las salchichas de la sartén y ponlas sobre un papel absorbente, así tendrán menos aceite.
Para acompañar, puedes poner patatas fritas o bien añadir un poco de ensalada.. así creamos un plato combinado y equilibrado.
Espero que os guste la receta y, sobretodo a vuestros pequeños niños!
foto: myblessedcorner
