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La carne de pollo es altamente nutritiva contiene mucha proteína y la cantidad de grasa es mínima comparada con la carne proveniente de vaca o cerdo. Se destaca por su alto contenido en vitamina B3 y ácido fólico.

INGREDIENTES

• 1 suprema de pollo
• 1 zapallito cocido
• 4 cucharadas de cereales precocidos para bebé
• 3 cucharadas de queso blanco

PREPARACIÓN

• Tomamos una pechuga de pollo y la envolvemos en papel de aluminio para que no se seque. La llevamos al horno por 20 minutos.

• Cuando la pechuga está pronta, retiramos el papel de aluminio y la cortamos en trozos grandes.

• La procesamos y nos queda como una pasta, que va a ser la base de esta crema. Volcamos en un bowl y le agregamos un cereal precocido para bebés. Lo incorporamos de a poco. Le sumamos el queso blanco bien magro y sin sal. Mezclamos bien y unimos todos los ingredientes.

• A la mezcla, agregamos zapallitos cocidos cortados en cubitos y revolvemos para que se incorporen en nuestra crema.

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