Recetas para niños: Barritas de coco

Te enseñamos paso a paso, a hacer unas exquisitas barritas de coco

Cubrir un molde de 24 centímetros o de 20 x 20 centímetros con la sigueinte preparación:

INGREDIENTES:

Mezclar o procesar:

• 1 1/3 taza de harina
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar rubia
• 1/2 taza de mantequilla

1. Presionar la masa en el molde y hornear durante 10 minutos.
2. Dejar enfriar.
3. Untar sobre la masa: 1 1/2 taza de dullce de leche

Cubrir el dulce de leche con la siguiente preparación:

Mezclar:

• 1/4 taza de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 huevos
• 1/4 taza de nueces (si quieres)
• 2 tazas de coco rallado

1. Hornea unos 30 minutos
2. Deja enfriar y corta las barritas