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Recetas para niños: Barritas de coco

barritas-de-coco

Te enseñamos paso a paso, a hacer unas exquisitas barritas de coco

Cubrir un molde de 24 centímetros o de 20 x 20 centímetros con la sigueinte preparación:

INGREDIENTES:

Mezclar o procesar:

  • 1 1/3 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar rubia
  • 1/2 taza de mantequilla
  1. Presionar la masa en el molde y hornear durante 10 minutos.
  2. Dejar enfriar.
  3. Untar sobre la masa: 1 1/2 taza de dullce de leche

Cubrir el dulce de leche con la siguiente preparación:

Mezclar:

  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de nueces (si quieres)
  • 2 tazas de coco rallado
  1. Hornea unos 30 minutos
  2. Deja enfriar y corta las barritas
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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