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Recetas para niños: Un picoteo saludable, los canapés

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Para sorprender a los tuyos, te  proponemos una serie de alternativas muy sencillas de preparar para que los niños disfruten de un picoteo saludable.

 Recuerda, en la variedad está el gusto.

Huevos: Los de codorniz son los mejores para el aperitivo. Cuécelos y pinchalos sobre biscotes pequeñitos untados con mayonesa y con un poquito de jamón.

Canapés de nuez y avellana: Corta el pan de molde en cuadraditos y espolvoréalo con queso rallado. Coloca en el centro de cada cuadradito media nuez y gratínalo hasta que se dore. O bien, unta los cuadraditos con mantequilla y por encima 3 avellanas.

Canapés variados: Utiliza biscotes y añádelas las siguientes combinaciones:

  1. Mantequilla, espinaca cocidas, pasas, sal y nuez moscada.
  2. Mayonesa, huevo duro y mostaza.
  3. Bonito y tomate.
  4. Berros, mayones y huevo duro.
  5. Aceitunas negras o verdes muy picaditas con una anchoa encima.
  6. Queso cremoso para untar, mortadela y una aceituna.
  7. Mantequilla, jamón, requesón y media ciruela pasa.
  8. Una rodaja de pepino y gambas con mayonesa,

O simplemente prepara en un plato:

  • Rollito de salmón con queso fresco.
  • Dátiles envueltos en beicon.
  • Aceitunas con crema de queso.
  • Uvas pinchadas en daditos de queso.
  • Albondiguitas con tomate.
  • Tomates cherry con jamón serrano.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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