La alimentación del recién nacido y, la primera infancia pasa por tres periodos que debemos distinguir:
- Periodo lácteo, por ser la leche el único alimento. Desde el nacimiento hasta los 6 meses aproximadamente, en los cuales se comienza la introducción progresiva de otros alimentos.
- Período de transición o destete, donde ramos introduciendo la alimentación sólida o bien anterior a ella, optamos por una lactancia artificial.
- Período de maduración digestiva. Hasta que el niño va alcanzando la madurez inmunitaria y la introducción de los alimentos.
La lactancia materna es la más adecuada para los bebés, pero si está no puede realizarse, debemos considerar una lactancia artificial con fórmulas adaptadas.
Pasado el período en el cual el bebé se alimenta exclusivamente de leche (4-6 meses) la fórmula adaptada es insuficiente si no se completa con otros alimentos; es el momento de empezar la etapa de la alimentación sólida, la cual nunca debe comenzar antes de los cuatro meses ni después de los seis u ocho, esta etapa se denomina Beikost o alimentación complementaria.
