Además de ser ricas en vitamina C, también contienen fibra y minerales y aportan polifenoles, un antialergénico y antivírico con gran capacidad antioxidante.
Indicaciones:
- Protegen contra el evejecimiento de la piel debido a su acción antioxidante.
- Protegen el corazón, previenen el cáncer y la inflamación en general, así como la aparición de hemorragias.
- Favorecen la cicatrización de heridas.
- El ácido fólico que contienen ayuda a prevenir enfermedades neurológicas.
Nuestros consejos:
- El zumo debe beberse enseguida, ya que si no parte de sus vitaminas se pierden. Es recomendable dar a los niños un zumo de naranja durante el desayuno.
- En la cocina, realza el sabor de las salsas agridulces. La cáscara tiene un sabor fino y exótico.
- Una buena forma de prevenir la osteoporosis es consumir naranjas de forma habitual desde la infancia. Su composición rica en calcio, ácido cítrico, magnesio y fósforo la convierten en un alimento esencial para mantener los huesos, los cartílagos y los dientes sanos.
