La comida chatarra puede ser atractiva por una variedad de razones, incluida la conveniencia, el precio y el sabor. Pero los niños no se dan cuenta y no comprenden las graves consecuencias para la salud de sus hábitos alimenticios.
Este tipo de alimentos puede resultar especialmente apetecible. Sin embargo, el consumo regular de la comida chatarra puede ser adictivo para ellos y provocar complicaciones como obesidad, enfermedades crónicas, baja autoestima e incluso depresión, además de afectar su desempeño en la escuela y actividades extracurriculares.
¿Qué alimentos son considerados comida chatarra?
Las hamburguesas, perros calientes, bebidas gaseosas, pastelitos, pizzas, papas fritas, helados, galletitas, perros calientes, entre otras comidas, que con tan sólo su olor despierta el gusto en los niños.
Son alimentos saturados en sodio, tienen pocos nutrientes, y contienen un contenido alto de azúcar, produciendo enfermedades que ponen en riesgo la salud y que son necesarias conocer.
Contienen gran cantidad de grasa y el azúcar añadido en estos alimentos y bebidas y son alarmantemente más altas que cualquier otro alimento dulce que consumimos habitualmente. Además de los colorantes alimentarios agregados en los refrescos de cola.
También están repletos de grasas no saludables. A varios de ellos agregan salsas para darle sabor, mayonesa, y muchos de ellos se fríen en aceite. Las salsas y aderezos que las acompañan suelen tener mucha sal en su preparación.
Aspectos negativos de ingerir este tipo de alimentos
- Una sola ingesta de comida chatarra podría agregar 160 y 310 kilocalorías adicionales a la ingesta calórica diaria para adolescentes y niños más pequeños, respectivamente.
- La falta de vitaminas como A y C, y minerales como magnesio y calcio, favorecen el desarrollo de enfermedades carenciales y osteoporosis, así como caries dentales por una mayor ingesta de azúcar.
- La presencia de colorantes alimentarios peligrosos y / o grasas trans nocivas para la salud en muchos productos de comida rápida, y los problemas con la seguridad respecto a la preparación de alimentos, a menudo complican aún más el problema.
Efectos nocivos de la comida chatarra en la salud de los niños
Riesgo de obesidad
Las sustancias grasas que se utilizan en ella simplemente se almacenan en el cuerpo, pero no proporcionan energía rápida, lo que hace que el niño se vuelva letárgico.
La inactividad del cuerpo en las primeras etapas de la vida sienta las bases para que un niño se vuelva obeso y cause problemas de imagen corporal y otras enfermedades más adelante.
Adicción
Comer mucha cantidad de estos alimentos en la niñez hace que sea difícil comer sano en la edad adulta. El sabor adictivo de la comida rápida hace que sea bastante improbable que el paladar disfrute más adelante de comida sana y natural que no tiene sabores fuertes ni picantes.
Trastornos del sueño
Las bebidas gaseosas y de cola a menudo contienen cafeína, lo que puede hacer que la hora de dormir sea difícil al posponer los ciclos normales de sueño y vigilia.
Problemas digestivos
Los niños adictos a este tipo de comida chatarra, sufrirán problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad por reflujo gastroesofágico.
A medida que los alimentos grasos se fríen, el aceite usado se vierte en las paredes del estómago, lo que aumenta la producción de ácido.
Las especias depositadas aquí crean una irritación en el revestimiento del estómago y empeoran el proceso de digestión. Como el contenido de fibra es muy inferior en este tipo de alimentación, aumentan los problemas como hemorroides y estreñimiento.
Cambios en los niveles de azúcar en sangre
El azúcar altamente refinado está presente en todo tipo de comida ejerce cambios sobre el metabolismo de los niños.
Debido a la falta de suficientes carbohidratos y proteínas el nivel de azúcar en sangre desciende repentinamente después del consumo.
Este caso hará que anhele la comida chatarra con más frecuencia. La ingesta durante una semana de forma continua es suficiente para activar el debilitamiento de la memoria y la presencia de contenido de grasa ralentiza la capacidad de aprender nuevas habilidades.
Baja autoestima y desánimo
La autoestima y la confianza es imprescindible para lograr muchas cosas en la vida. El consumo de forma habitual de comida chatarra seguramente tendrá un impacto negativo en estos aspectos.
Falta de concentración en la clase, falta de paciencia y poca capacidad para aprender, son algunos de los resultados negativos provocados por un mayor consumo de estos alimentos.
Tales cosas pueden dar lugar a una baja autoestima y desánimo que pueden afectar la salud mental de los niños.
Fundamental
Los adultos tenemos que proporcionarles alimentos saludables para evitar problemas de salud.
- Crea nuevos hábitos, agregando alimentos saludables, evitando la comida chatarra, hasta que se acostumbren a consumirlos.
- Escoge los vegetales y las frutas frescas, los cereales integrales, evita las frituras sustituyendo por comida hervida o al horno.
- Sustituye el azúcar refinado por miel o estevia.
- Incentívalos a que practiquen actividades físicas y no permitas que se queden sentados frente a las pantallas por muchas horas.
Debemos cuidar y proteger la salud de nuestros niños y ofrecerles una buena calidad de vida.
