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Cómo descongelar y recalentar la leche materna

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Si es leche congelada, lo más práctico es sacar la leche del congelar la noche anterior y dejarla en el frigorífico. Si debes descongelarla inmediatamente, coloca el recipiente cerrado bajo un grifo de agua caliente hasta que la leche esté a temperatura ambiente.

Otra opción es poner directamente el recipiente dentro de otro, con agua que no esté demasiado caliente. Una vez descongelada, se puede calentar al baño María o directamente bajo el agua del grifo.

Debes saber que la leche almacenada pierde homogeneidad y se sedimenta en capas:

• Una precipitada en el fondo.
• Una fase gruesa acuosa opalescente en medio.
• Una película de grasa en la parte superior.

Hay que agitar el recipiente suavemente  para mezclarla y devolver a la leche su apariencia original.

No hiervas la leche materna, ni uses microondas para descongelar la leche almacenada, para evitar que se pierdan ciertas propiedades de la leche.

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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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