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Cómo preparar caramelos de zanahoria

Los caramelos de zanahoria, no son sólo una golosina sana, sabrosa y muy apetitosa para los niños, sino que además son expectorantes y también ayudan a suavizar las vías respiratorias en caso de catarros. Estos caramelos se pueden hacer rápidamente y con pocos ingredientes que además casi siempre tenemos por casa. 
  
 INGREDIENTES: 

  • 10 cucharadas de azúcar 
  • un chorrito de agua 
  • unas gotas de limón
  • 3 cucharadas de zanahoria rallada 

PREPARACIÓN 

1. Pon al fuego el agua, el azúcar y las gotitas de limón. 
2. Remueve poco a poco con una cuchara de madera hasta que se disuelvan los ingredientes. 
3. Añade las cucharadas de zanahoria rallada y sigue removiendo a fuego lento hasta obtener una crema espesa del color del caramelo. 
4. Finalmente, pon la mezcla en moldes y déjala enfriar. 
  
CONSEJOS: Antes de que se solidifique del todo puedes introducir unos palitos y así obtendrás unas originales piruletas.

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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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