-

Ideas para hacer del pescado un plato atractivo

Tal y como señalan los expertos del FROM, los niños tienen la tendencia a rechazar el pescado en las comidas. Pero éste, no es un rechazo uniforme, generalmente aceptan mejor el pescado si se les ofrece en filetes limpios y de poco grosor.

Debido a lo comentado anteriormente, prefieren los lomos y los filetes a las rodajas y, en el caso de éstas, las finas a las más gruesas. Incluso, cuando se les ofrece boquerones pequeños y otros peces similares, los miran con cautela, siendo la espina casi imperceptible.

Platos con pescado en la alimentación infantil

Otra de la problemática planteada es la monotonía. Y es en este sentido, según el FROM, cuando se hace necesaria diversificar las presentaciones culinarias. No es tarea fácil, pero se pueden ofrecer pescados en forma de «pudding», croquetas, albóndigas o, incluso, podemos optar por acompañarlas con guarniciones de verduras, patatas fritas o salsas ligeras y atrayentes.

Otra idea es utilizar el pescado como un elemento complementario de platos más elaborados como es el caso de la paella, pastas, ensaladas con atún o gambas, tortillas, huevos rellenos de pescado picado o desmenuzado, pimientos rellenos de merluza o bacalao, besamel con gambas o mejillones, y así, un largo etcétera.

También te puede interesar:
Consejos para quitarle el hipo a los bebés (II)

Lo último...

Snacks para niños: opciones saludables y nutritivas

Preparar snacks saludables ricos en fibras, vitaminas y antioxidantes es una muy buena idea para incrementar el consumo de frutas y verduras en los...

¿Cómo ayudar a tu hijo a ser independiente?

Para criar a un niño independiente y seguro de sí mismo es muy importante saber en qué momento intervenir, y en que otros dejar...

Genitales: la importancia de llamarlos por su nombre

La importancia de que los niños digan por su nombre a los genitales es para que los acepten como tal, de otra manera el...

¿Cómo elegir la talla adecuada para la ropa de bebé?

La llegada del nuevo bebé es un momento mágico y esperado, no solo por los padres, sino por todos los seres cercanos al pequeño....

¿En qué consiste el baby led-weaning? y ¿cómo llevarlo a cabo?

Si aún no has escuchado hablar sobre el baby led-weaning en el post de hoy os contamos un poco más a cerca de este...
Articulo anteriorSíntomas del embarazo
Artículo siguienteOriginales baberos