Incluye al pan, galletitas, fideos, arroz, pastas, polenta, harina y todo lo que se prepare con ella. Este grupo es necesario porque aporta energía y algunos minerales (ahora que la harina de trigo está fortificada) sin embargo. como la energía que no se utiliza se almacena como grasa y esto se traduce en un aumento de peso, es importante la moderación en su ingesta.
CONSEJOS:
- Que el niño consuma pan o galletitas en desayuno y merienda,
tratando de no incluirlos en almuerzo y cena. - Tener en cuenta que, en general, el pan tiene menor contenido
graso que las galletitas. - En relación a las galletitas dulces, preferir las que son simples, por ejemplo vainillas o bay biscuit. Tratar de no ofrecerlas todos los días y, poner en la mesa solo la cantidad pautada (con el nutricionista) que consumirá el niño.
- En una de las comidas principales puede incluirse arroz, fideos, polenta, pastas o derivados de la harina, preferentemente
acompañados con vegetales.
