Te brindamos una receta para que realices unas ricas masitas de chocolates para celíacos.
PREPARACIÓN:
- Fundir 120 gramos de mantequilla con 150 gramos de chocolate de marcas permitidas.
- Incorporar 3 huevos apenas mezclados.
- Agregar 2 cucharadas de almidón de maíz.
- Añadir 3 cucharadas de nueces picadas y batir durante unos minutos.
- Volcar la mezcla en un molde cuadrado de 24 centímetros de lado, previamente enmantecado.
- Hornear durante 30 minutos.
- Retirar, dejar entibiar durante unos minutos y cortar en cuadrados pequeños.
- Acomodarlos sobre una rejilla y decorar con hilos de chocolate blanco
- Sobre la superficie pegarles media nuez y servir acompañados con un rica leche chocolatada.
- La misma receta se puede preparar con almendras.
