brocoli

Esta papilla es para bebés con más de 8 meses, te llevará un tiempo de preparación de unos 15 minutos, tiempo de cocción otros 15 minutos. Te rinda para 5 porciones. Es apto para freezer.

NOTA:

  • Para congelar: Separar en porciones y colocar en recipientes de cierre hermético.
  • Para descongelar: calentar en microondas

 

INGREDIENTES:

  • 25 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de batata
  • 375 gramos de puerro
  • 100 gramos (fresco o congelado) brócoli

PREPARACIÓN:

  1. Picar los puerros.
  2. Cortar las batatas en dados y colocarlos en un bol con agua y rodajas de limón, para que no se oscurezcan.
  3. Derretir la mantequilla en una cacerolita, agregar los puerros y las batatas estén casi listas.
  4. Añadir el brócoli y cocinar un momento más, hasta que esté tierno.
  5. Escurrir y pasar por la procesadora o el mixer (si es necesario, agregar un poco del líquido de cocción)

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