Te ofrecemos esta exquisita receta, para que la realices en aproximadamente unos 45 minutos, y es muy sencilla de hacer.
INGREDIENTES:
• 1 masa para bizcocho natural de Nestlé
• Mantequilla
• Harina.
• Huevos de chocolate
• 400 gramos de chocolate Nestlé Postres.
• 400 ml de nata líquida
• Plumeros o pollitos para decorar
PREPARACIÓN:
1. Primero vierta la masa para bizcocho en un molde redondo de unos 20 centímetros de diámetro, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina para evitar que se pegue.
2. Cuécelo con el horno a 180° C durante 40 minutos. Espera a que se temple para desmoldarlo y cuando esté frío córtalo con dos discos.
3. Para hacer la trufa, calienta la nata, retírala del fuego y añade el chocolate troceado. No olvides removerlo continuamente hasta que esté fundido y cuando esté frío mételo en la nevera durante cuatro o cinco horas.
4. Después, monta, con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta conseguir una trufa consistente.
5. Rellena la masa del bizcocho con un poco de trufa y luego vuélvela a montar.
6. Para adornar utilizar la trufa restante ayudándote con una manga pastelera e incorpora también los elementos de pascua que hayas escogido: huevos de chocolate, pollitos….
CONSEJO: Se puede disolver el chocolate en la nata la noche anterior, guárdalo en el frigorífico y móntalo en el último momento.
