Receta para niños:Pastel de jamón y queso

Este pastel de jamón y queso con salsa de tomate, es un plato muy completo y queda equilibrado si lo acompañamos de una ensalada. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y muy fácil de hacerla.

INGREDIENTES:

• 12 rebanadas de pan de molde
• 1 bote de Tomate frito Solís
• 1/2 litro de salsa bechamel
• 1/4 litro de leche
• 100 gramos de jamón cocido cortado fino
• 100 gramos de que de barra cortado en lonchas
• 50 gramos de queso rallado
• 2 huevos
• mantequilla, sal

PREPARACIÓN:

1. Batir los huevos, sazonarlos con sal y mezclarlos con la leche.
2. Mojar 6 rebanadas de pan en la preparación anterior y colocarlas en el fondo de una bandeja de horno untada con mantequilla.
3. Cubrirlas con una capa de jamón y una de lonchas de queso y colocar otra capa de pan bañado en la leche.
4. Calentar la salsa de tomate con la bechamel y verterla sobre el pastel. Espolvorear la superficie con el queso rallado y gratinarlo hasta que esté dorado.