pastel-de-queso

Estos pastelitos son muy fáciles de realizar, los podrás preparar en unos 15 minutos, y tiene unas 237 calorías. Esta receta es para 4 personas.

INGREDIENTES:

  • 400 gramos de queso Philadelphia
  • 2 sobres de cuajada en polvo
  • 2 huevos
  • medio litro de leche
  • 180 gramos de azúcar.

PREPARACIÓN:

  1. Coloca todos los ingredientes y mézclalos bien. Ponlos a calentar a fuego lento y remúevelos para evitar que se agarren. Una vez que la mezcla empieza a hervir, ponla en una fuente y déjala enfriar unas seis horas en la nevera.
  2. Puedes servirla corta en porciones o bien preparar divertidas formas con moldes.
  3. Puedes acompañar este tipo de pastel con el sirope del sabor que más le guste a tu familia, con mermelada o con caramelo líquido.
  4. También puedes hacer una base de galletas triturándolas y mezclándolas con la mantequilla derretida.
  5. Extiéndela bien por la fuente o molde y añade, despacio, por encima la crema de queso.

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