Ideal para niños con más de ocho meses. Rinde para que obtengas 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 15 minutos, tiempo de cocción 30 minutos. Es apta para freezer.
INGREDIENTES:
• 1 paquete de verduritas para caldo
• 200 gramos de choclo en granos
• 1 papa mediana
• 50 cc crema de leche
PREPARACIÓN:
1. Hervir las verduras en una cacerola con un litro y medio de agua fría, hasta que casi se deshagan.
2. Colar, reservar el caldo y desechar los vegetales
3. Cortar la papa en cubos y hervirla en el caldo, hasta que esté tierna.
4. Incorporar el choclo y cocinar un minuto más.
5. Procesar junto con la crema de leche, agregando más caldo si hiciera falta.
