Una receta ideal para decorarla con imaginación. Un huevo mágico sobre fondo de espinaca y puré

INGREDIENTES:

  • Un paquete de puré de patatas a los
    quesos MAGGI.
  • 400 ml de agua.
  • 300 ml de leche.
  • 20 g de mantequilla.
  • Un paquete de espinacas a la crema La Cocinera.
  • 4 huevos.
  • 200 g de tomate frito SOLÍS.

PREPARACIÓN:

  1. Preparar el puré de patatas a los cuatro quesos tal como se indica en el paquete.
  2. Para hacer el huevo mágico cascado en una taza de café y taparlo con un platito.
  3. A continuación, meterlo en el microondas a máxima potencia y esperar a escuchar tres “puf” (aproximadamente 40 segundos). El huevo ya está hecho. Dejarlo reposar un poco y desmoldar.
  4. Por otro lado, calentar las espinacas a la crema. Para montar el plato poner una base de puré de patatas en forma de nido, rellenado con espinacas a la crema y colocar el huevo en el centro.
  5. Acompaña este delicioso plato con salsa de tomate caliente.

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