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Receta para niños:huevo sobre espinaca y puré

Una receta ideal para decorarla con imaginación. Un huevo mágico sobre fondo de espinaca y puré

INGREDIENTES:

  • Un paquete de puré de patatas a los
    quesos MAGGI.
  • 400 ml de agua.
  • 300 ml de leche.
  • 20 g de mantequilla.
  • Un paquete de espinacas a la crema La Cocinera.
  • 4 huevos.
  • 200 g de tomate frito SOLÍS.

PREPARACIÓN:

  1. Preparar el puré de patatas a los cuatro quesos tal como se indica en el paquete.
  2. Para hacer el huevo mágico cascado en una taza de café y taparlo con un platito.
  3. A continuación, meterlo en el microondas a máxima potencia y esperar a escuchar tres «puf» (aproximadamente 40 segundos). El huevo ya está hecho. Dejarlo reposar un poco y desmoldar.
  4. Por otro lado, calentar las espinacas a la crema. Para montar el plato poner una base de puré de patatas en forma de nido, rellenado con espinacas a la crema y colocar el huevo en el centro.
  5. Acompaña este delicioso plato con salsa de tomate caliente.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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