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Receta para niños:Lenguado con puré de patatas

lenguado

Receta  nutritiva y muy fácil de realizar.

INGREDIENTES:

  • 2 lenguados grandes
  • 1/2 bolsa de puré de patatas Maggi
  • 100 gramos de miga de pan
  • 50 gramos de queso rallado.
  • 50 gramos de mantequilla
  • 300 ml (1 1/2 vaso) de leche
  • 1 limon
  • sal

PREPARACIÓN:

  1. Separa los lenguados en filetes, sazónalos con sal y rocíalos con zumo de limón.
  2. Prepara el puré de patatas con la leche, la mitad de la mantequilla y media cucharadita de sal.
  3. Mezcla la miga de pan desmenuzada con el queso rallado y el resto de la mantequilla fundida.
  4. Pon el puré en una fuente de horno, coloca encima los filetes de lenguados y cúbrelos con la miga de pan. Gratínalo hasta que la miga se tueste y el pescado esté cocido (unos 10 minutos)
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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