lenguado

Receta  nutritiva y muy fácil de realizar.

INGREDIENTES:

  • 2 lenguados grandes
  • 1/2 bolsa de puré de patatas Maggi
  • 100 gramos de miga de pan
  • 50 gramos de queso rallado.
  • 50 gramos de mantequilla
  • 300 ml (1 1/2 vaso) de leche
  • 1 limon
  • sal

PREPARACIÓN:

  1. Separa los lenguados en filetes, sazónalos con sal y rocíalos con zumo de limón.
  2. Prepara el puré de patatas con la leche, la mitad de la mantequilla y media cucharadita de sal.
  3. Mezcla la miga de pan desmenuzada con el queso rallado y el resto de la mantequilla fundida.
  4. Pon el puré en una fuente de horno, coloca encima los filetes de lenguados y cúbrelos con la miga de pan. Gratínalo hasta que la miga se tueste y el pescado esté cocido (unos 10 minutos)

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