galletitas-de-avena-y-manies

Esta rinde te rince para unas 20 a 25 galletitas caseras Cantidad de energía aproximadamente unas 112 calorías.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de harina integral de trigo superfina tamizada con 1 cucharadita al ras de bicarbonato.
  • 1 taza de hojuelas gruesas de avena.
  • 1/2 taza de maníes picados.
  • 1 taza de azúcar integral.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 1 cucharadita de esencia natural de vainilla.

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  2. Ir agregando agua de a poco hasta lograr una masa firme y suave.
  3. Colocar porciones por cucharadas en una placa aceitada y enharinada.
  4. Llevar a cocinar a horno de temperatura media hasta que estén crocantes cuidado que no se quemen. Aproximadamente durante unos 15 minutos.

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