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Recetas para niños: Galletitas de avena y maníes

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Esta rinde te rince para unas 20 a 25 galletitas caseras Cantidad de energía aproximadamente unas 112 calorías.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de harina integral de trigo superfina tamizada con 1 cucharadita al ras de bicarbonato.
  • 1 taza de hojuelas gruesas de avena.
  • 1/2 taza de maníes picados.
  • 1 taza de azúcar integral.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 1 cucharadita de esencia natural de vainilla.

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  2. Ir agregando agua de a poco hasta lograr una masa firme y suave.
  3. Colocar porciones por cucharadas en una placa aceitada y enharinada.
  4. Llevar a cocinar a horno de temperatura media hasta que estén crocantes cuidado que no se quemen. Aproximadamente durante unos 15 minutos.
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Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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