Receta nutritiva y muy fácil de preparar. En tan solo 10 minutos estará pronta una rica sopa de huevo. Idea: la puedes servir con unos dados de pan frito o tostados.

Ingredientes:

  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 limón

Ingredientes:

  1. Disolver las pastillas de caldo en 1litro de agua caliente.
  2. Rehogar ta harina en la mantequilla hasta que esté dorada; verter el caldo y cocerlo unos minutos .
  3. Batir los huevos, agregarles un chorrito de zumo de limón y seguir batiéndolos hasta que estén espumosos; verterlos en la sopa caliente, removiendo continuamente.

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