Receta nutritiva y muy fácil de preparar. En tan solo 10 minutos estará pronta una rica sopa de huevo. Idea: la puedes servir con unos dados de pan frito o tostados.
Ingredientes:
- 2 pastillas de caldo de pollo
- 3 huevos
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 limón
Ingredientes:
- Disolver las pastillas de caldo en 1litro de agua caliente.
- Rehogar ta harina en la mantequilla hasta que esté dorada; verter el caldo y cocerlo unos minutos .
- Batir los huevos, agregarles un chorrito de zumo de limón y seguir batiéndolos hasta que estén espumosos; verterlos en la sopa caliente, removiendo continuamente.
