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Recetas para niños: Sopa rápida de huevo

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Receta nutritiva y muy fácil de preparar. En tan solo 10 minutos estará pronta una rica sopa de huevo. Idea: la puedes servir con unos dados de pan frito o tostados.

Ingredientes:

  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 limón

Ingredientes:

  1. Disolver las pastillas de caldo en 1litro de agua caliente.
  2. Rehogar ta harina en la mantequilla hasta que esté dorada; verter el caldo y cocerlo unos minutos .
  3. Batir los huevos, agregarles un chorrito de zumo de limón y seguir batiéndolos hasta que estén espumosos; verterlos en la sopa caliente, removiendo continuamente.
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    Silvia Martínezhttp://bebesyembarazos.com
    Educadora social, fotógrafa y amante de la vida. Tengo bastante experiencia en diseño gráfico, montajes, restauración, carteleria, etc. Dentro de mis aficiones tengo que decir que me fascina dibujar, la música, el cine, leer y, claro está, escribir (tengo algunos cuentos y relatos cortos)... ¡entre muchas otras cosas!

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